Anxo Fernández, máis coñecido como Anxo Trives, leva, xunto coa súa irmá María (a imaxe), as rendas dun establecemento mítico que conta con máis de 73 anos de historia, cando a avoa destes mozos comezou o negocio. No seu restaurante na Pobra de Trives (Ourense) ofrecen receitas de sempre, da súa contorna; cociña tradicional lixeiramente renovada. Apostan por produtores de proximidade e por provedores seleccionados para elaborar os seus pratos como sempre se fixo nesa casa: con agarimo, con calma e coa experiencia que lles dan máis de sete décadas de traballo.

A súa carta ofrece receitas de sempre, pratos tradicionais da súa contorna e elaboracións de tempada. As súas sobremesas son unha dos acenos de identidade da casa, sabores doutro tempo que pasaron de xeración en xeración e que conservan con orgullo.

A súa localización, nos límites da D.O. Ribeira Sacra e a un paso da D.O. Valdeorras fai que o viño sexa unha parte esencial da súa oferta. Contan cunha ampla carta, seleccionada polo seu equipo, na que non faltan as outras denominacións de orixe da provincia de Ourense (Monterrei e Ribeiro), así como os mellores viños galegos e nacionais.

O seu obxectivo é que quen os visite coñeza a súa comarca a través da súa cociña, que atope un ambiente familiar e unha cociña honesta no seu comedor con capacidade para 70 persoas.

 Contacto:

Rúa Rosalía de Castro, 17 - C.P. 32780 A Pobra de Trives (Ourense)

☏  988 33 01 01| ✉ info@laviudatrives.es

 @anxotrives