- Portada
- Comunidades
- _Que son?
- _Cociñeir@s Sostibles
- Km 0
- _Requisitos Restaurantes
- _Requisitos Comedores
- Comedores
- _A Coruña
- __CEIP Xacinto Amigo Lera
- __CEIP Os Muíños
- __CEIP Vicente Otero V.
- __CEIP López Ferreiro
- __CPR La Milagrosa
- __CFEA Sergude
- __EI Vite
- __Rede Comedores Ames
- _Lugo
- __CEIP Palas de Rei
- __CFEA Pedro Murias
- __CFEA Becerreá
- _Ourense
- __CEIP Joaquina Gallego J.
- __CPI Antonio Faílde
- __CEIP Saco e Arce
- __CEIP Carlos Casares
- __CEIP Padre Crespo
- _Pontevedra
- __CEIP A Paz-Tintureira
- __CEIP A Lomba
- __CFEA Lourizán
- __EI Marisma de Santa Mariña
- Restaurantes
- _A Coruña
- __Brasa de Beche
- __Divino Vinoteca
- __A Nave de Vidán
- __Bodeguilla de Santa Marta
- __Bodeguilla de San Lázaro
- __Casa Alongos
- __A Artesa da Moza Crecha
- __A Maceta
- __Restaurante Filigrana
- __O Semáforo de Fisterra
- __Millo-Orzán
- __O Secadeiro
- __Curral do Marqués
- _Lugo
- __Rías Altas
- __Berso
- __El Oviedo
- _Ourense
- __Sanmiguel Gastrobar
- __Regueiro da Cova
- __Restaurante Erva
- __Pallabarro
- __Sábrego
- __Pazo de Toubes
- __O Campanario
- __Hostal La Viuda
- _Pontevedra
- __Quinta de San Amaro
- Espazos
- _A Casa do Taberneiro
- _Gastrolab Arousa
- _Areoso Beach Club
- _Los Pinares
- _Sousón
- _Pazo de Cores
- _Pazo de Cea
- _Qïchen Biocociña
- Arca do Gusto
- _Millo Corvo
- _Vaca Cachena
- _Arzúa-Ulloa
- _Porco Celta
- _Tomate negro de Santiago
- _Requeixo
- _Fina de Carballo
- _Cebola de San Cosme
- _Cebola de Betanzos
- _Pemento de Piñeira
- _Coube de Ourense
- _Galiña Piñeira
- _Vaca Caldelá
- _Vaca Frieiresa
- _Repolo de Betanzos
- Baluartes
- _Centolo de Lira
- _Congro seco
- _Mel de Albarizas
- Novas
- _2021
- __Rexistro Comedor KM 0
- __Rexistro Restaurante KM 0
- __GDR Adercou
- __Come Local 2021
- _2022
- __Come Local 2022
- __Comedores Responsables
- __Circularización CFEA Medio Rural
- _2025
- __Que pasa cos legumes?
- __Día Mundial dos Legumes
- __Día Internacional da Espinaca
- __Obradoiro IXP Ternera Gallega
Espazo Km 0
Pazo de Cea: historia viva e cociña con alma en Nigrán
No corazón de Nigrán, en pleno Val Miñor, érguese o Pazo de Cea , unha xoia arquitectónica do sécul…
Read more »
Espazo Km 0
Qïchen Biocociña
Patricia Galego García leva a cociña na alma. De familia hostaleira, foi no bodegón familiar onde n…
Read more »
Cociñeiro Km 0
Alex Iglesias
Alejandro Iglesias Vázquez, mais coñecido como Alex Iglesias, naceu detrás dunha barra dun bar fami…
Read more »
Novas
Obradoiro de Formación IXP Ternera Gallega
A IXP Ternera Gallega fixo un obradoiro de formación para os preto de 20 cociñeiros e cociñeiras do…
Read more »
Novas
Día Internacional da Espinaca
Cada 26 de marzo celebrouse o " Día Internacional da Espinaca" como homenaxe a este ingr…
Read more »
Espazo Km 0
Pazo de Cores
Cociña de autor e produtos locais é o que vamos atopar neste espazo dende agora KM 0 ubicado en A B…
Read more »
Novas
Día Mundial dos Legumes
Dende Slow Food Compostela, levamos a cabo os pasados días 10 e 11 de febreiro de 2025, una iniciat…
Read more »
Receitas
"Bolos de vento doces de garavanzos"
Aquí tedes a receita número 10: " Bolos de vento doces de garavanzos ". Deixámosvos os pa…
Read more »%20(24).jpg)
Comedor Escolar Km 0
CEIP Padre Crespo
O colexio de Xunqueira de Ambía é un referente do rural onde a matrícula medra cada curso. Javier P…
Read more »
